Notre maison Les Soleils Bleus, juste après le pont, voit donc couler tous les jours le splendide canal du Midi et glisser ses bateaux. Pourquoi les Soleils Bleus alors que pour le Cadastre, il s'agit du lieu-dit La Pépinière (voir chp. Le village de Ventenac-en-Minervois ) ? Simplement pour rendre hommage aux propriétaires précédents qui ont baptisé ainsi cette haute maison de pierre, très ancienne puisqu'elle remonterait au xviiè siècle. Elle fut à l'origine un logement et une pépinière destinés au support logistique de la construction du Canal du Midi. Après avoir abrité des générations de...  [+]

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