Le Mas des Faïsses n'est ni un hôtel ni un restaurant, et pourtant on y dort et on y mange souvent mieux qu'ailleurs, et sûrement autrement. Plus qu'une auberge, c'est le rendez-vous des plantes et du goût... La nuit, on entend les capucines danser, le jour, on s'émerveille devant les navets marteau, on goûte les fraises épinard (ou les estouffades en tout genre). Le mas des faïsses est une belle bâtisse en pierre du xviiiè siècle. Situé dans les Cévennes Ardéchoises, à 5 km de... 16 photos [+]

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